TIPO:
Vino Tinto Natural
UVA:
Garnacha
ENVEJECIMIENTO:
12 meses en barricas de roble francés y americano de tostado medio y 3 meses en botella.
CARACTERÍSTICAS:
VAL DE LOS ACERES es el resultado de una elaboración que, manteniendo el hacer tradicional, se orienta mejor a las costumbres del consumidor actual. Al igual que en todos nuestros vinos, las diferentes añadas y parcelas de origen pueden generar pequeñas diferencias.
VAL DE LOS ACERES es un vino seco, muy estructurado y complejo, con acidez larga y persistente; color rojo picota y aromas especiados.
Es conveniente una previa aireación para expresar todo su potencial.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
16 – 18ºC
PRESENTACIÓN:
6 botellas bordelesa de 75 cl
MARIDAJE:
Recomendamos el maridaje tradicional de la localidad con carnes asadas, a la brasa y escabechados.
Vino obtenido mediante procesos naturales de elaboración, no sometido a clarificación ni estabilizado, por lo que puede presentar precipitados.
VINO SIN SULFITOS AÑADIDOS
Vendimia realizada a mano.